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農業部回應巴西進口雞蛋有效期問題自相矛盾

背景事實:根據農業部清查,專案進口的巴西雞蛋最後一批的有效期限分別是9月24日、9月25日和9月27日,市面上有民眾發現來自巴西的盒裝雞蛋的有效期限為10月5日,此為最後一批進口之巴西雞蛋,洗選蛋品業者已確認標示錯誤,並全面從通路上下架。

民進黨當局發言:農業部政務次長陳駿季表示,以巴西進口雞蛋來說,有效期限依據巴西來源場標示,經巴西來源場評估運輸過程全程冷鏈且包裝完整,保存期限是120天,這批雞蛋有效期限是到9月24日至9月27日;現在市面上所有的巴西雞蛋,都是合格安全,在有效期限之內。

民進黨當局發言:農業部畜牧司副司長李宜謙表示,台農蛋品上市的巴西蛋僅在全聯超市架上販售,這批巴西蛋還在巴西境內時確實有做噴膜,因此保存期限有120天是沒問題的,只是來到台灣洗選場洗選分級後會將原本的膜洗掉,之後就沒再噴膜處理。

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按照陳駿季和李宜謙的解釋,巴西蛋在維持低溫冷鏈、有做噴膜的情況下,可以保存120天,但他們也提到,到了蛋商那裡,洗選分級後會將原本的膜洗掉,而且也不會維持低溫,甚至連販售都是常溫,一般蛋商洗選包裝後到超市架上銷售的時間約兩天,這種雞蛋解溫兩個小時之後就開始變質了,更何況是兩天後,甚至到消費者買回家,已經是好幾天後的事,這樣子相互拆臺的辯解只會讓人更加懷疑巴西蛋已經過期了!